Bob's Red Mill, 美妙的手工面包混合粉,不含麩質,16盎司(453克)


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先看

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說明
  • 適用於在面包機或傳統烤箱中烘烤
  • 不含小麥,不含乳制品
  • 我們的品質,您看的見
  • 不含酪蛋白
  • 猶太潔食
適用於面包機或手工制作。專為那些對小麥或麩質敏感的人設計。這種香潤可口的面包是三明治、吐司、面包屑、油炸面包丁和其他基本面包美食的理想材料。它混合瞭無麩質的面粉。

Bob的紅磨房產品具有無麩質標記,是在我們專門的無麩質研磨室中研磨混合,並在我們專門的無麩質質量控制實驗室進行批量測試的。我們使用ELISA麩質含量測試確認產品不含麩質。

建議的使用方式
手工烘烤說明

針對傳統烤箱【好菇多多】膠原蛋白吃這鍋 - 砂鍋魚頭 Stewed Fish Head with Tofu in Pottery Pot

1 2/3杯溫水(110°F)牛奶(奶牛、米飯、大豆)

1整個雞蛋加上足夠的蛋清,相當於3/4杯

1/4杯融化的黃油或菜油

1茶匙蘋果醋

將大碗中的東西放入重型的桌面攪拌機中。除去酵母包,並將酵母添加到單獨盛有溫牛奶的碗中。讓它起泡5分鐘。加入雞蛋、融化的黃油或油、醋、酵母-牛奶混合制成面團。用常規攪拌器(非面團鉤)以中速攪拌3分鐘,必要時用鍋鏟向下刮碗的兩側。將面團放置在抹上油的9' x 5'不沾鍋面包鍋中。使用濕鏟將面包頂部弄平滑。蓋上塗過油的鋁箔紙或塑料膜,並提高溫度(75-80℃),直到面團膨脹到與鍋頂同高的水平(約25-35分鐘)。撤走覆蓋物。以375℃烘烤60-65分鐘(烘烤不得低於該時間)。10分鐘後蓋上箔紙,以防止烘烤過度。為測試烤熟程度,用指甲輕壓一下面包。聽到清脆強烈的聲音表示面包烘烤的剛剛好。拿出面包,放在網架上,完全冷卻後再切片。

1-1/2磅面包機烘烤說明

1 2/3杯牛奶(奶牛、米飯、大豆)

1整個雞蛋加上足夠的蛋清,相當於3/4杯

1/4杯融化的黃油或菜油

1茶匙蘋果醋

除去酵母包。所有材料的準備在室溫下完成。遵照特定的機器指令按正確的順序加入酵母和液體,以及幹燥成分。確保攪拌好牛奶、雞蛋、融化的黃油或油和醋,直到放入面包機之前完全融合。根據制造商建議或自己的喜好進行設置(白面包、基本面包)。從面包機中取出烤好的面包,放置在網架上,完全冷卻後再切片。

註意:本面包混合粉可使用雞蛋替代品。按照制造商的說明替代雞蛋【海鮮年菜】~醉蝦

其他成份
Garbanzo bean flour, potato starch, corn starch, white grain sorghum flour, tapioca flour, cane juice, fava bean flour, xanthan gum, active dry yeast, potato flour, sea salt, guar gum, soy lecithin.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

訪問制造商的網站
營養成分
Serving Size: 1 Slice (28 g mix)
Servings Per Container: 16
Amount Per Serving: Mix As Prepared
Calories 100 150
Calories from Fat 5 40
% Daily Value**
Total Fat 0.5 g* 1% 7%
Saturated Fat 0 g 0% 3%
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0% 5%
Sodium 150 mg 6% 9%
Total Carbohydrate 21 g 7% 8%
Dietary Fiber 3 g 12% 12%
Sugars 2 g
Protein 2 g
Vitamin A 0% 2%
Vitamin C 0% 0%
Calcium 2% 4%
Iron 4% 6%
*Amount in mix. As prepared, one serving provides 4.5 g fat (0.5 saturated fat), 15 mg cholesterol, 210 mg sodium, 23 g carbohydrates (3 g sugar) and 4 g protein.

**Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb 300 g 375 g
Dietary Fiber 25 g 30 g


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類別

食品,百貨

面粉和預制混合











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