台灣自然發酵熟成黑晶蒜元氣(8包)心得
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- 黑大蒜 (black garlic)是用新鮮的生蒜,經長時間讓其自然醱酵。
發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色,以最新的醱酵熟成技術再經熟成,乾燥後所製成之產品。
經過長時間的發酵與熟成,使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸,碳水化合物被分解成果糖,並且保留大蒜中有效之珍貴成分,更因低溫熟成作用,使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。大仁七街英文補習班推薦五豐八莊英文補習班女中路英文補習班推薦
"黑蒜"在經過發酵熟成後,能使生"大蒜"本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』,可被人體迅速吸收,且其味道酸酸、甜甜,些許的蒜味,沒有"大蒜"的辛辣,口感似蜜餞。 - ?主商品:發酵熟成黑晶蒜(100g±5g/包)*8包
?原料:大蒜
?產地:台灣
?保存期限:一年
?保存方式:未開封前請置於常溫乾燥避免陽光直射,開封後請儘早食用完畢避免變質。
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